二月中旬，2023年中央一号文件《中央 国务院关于做好2023年全面推进乡村振兴重点工作的意见》公布。

　　（四）科学划定限养区，发展大水面生态渔业。建设现代海洋牧场，发展深水网箱、养殖工船等深海远海养殖。

　　（十九）继续支持创建农业产业强镇、现代农业产业园、优势特色产业集群。提升净菜、中央厨房等产业标准化和规范化水平。培育发展预制菜产业。

　　第二届中国水产预制菜产业高峰论坛将于2023年6月2日于福州海峡国际会展中心开展。

　　过往一年，中国水产预制菜在终端展现了超常的火爆现象以及巨大的发展潜力，2023年，中国水产预制菜也将迈向新的发展高度与征程！

　　据悉，本次高峰论坛将纵向挖掘中国水产预制菜全产业链，从国家政策、金博体育原料供应、价格趋势、加工技艺、新品研发、设施设备、包装耗材、市场营销等多个方向和维度，深度探讨中国水产预制菜现状与未来。

　　为扶持预制菜产业人才培养、科学研究及社会服务，持续为其产业输出专业性人才，提升产业食品技术支撑，本月，我国首个以预制菜为专业方向的本科产业学院正式成立。

　　四川旅游学院预制菜产业学院在“教育部高等学校食品科学与工程类专业教学指导委员会2022年第二次会议暨教学研讨会”上正式揭牌成立。

　　如今，预制菜的热度水涨船高，但急速的发展避免不了阵痛期，口味的单一、质量的隐患、技术的安全程度等等方面都遭到了消费者的质疑，而想要真正提升预制菜的产业水平，需要的是食品技术方面的专业人才。

　　未来，随着高端人才的不断输入以及政策的持续推动，预制菜产业将是新业态发展的重中之重。

　　本月，广东湛江海关缉私局向外公布一起特大海产品走私案，犯罪团伙自2021年以来，以伪报边民互市贸易的手段金博体育，走私进口海参、鱼肚等海产品金博体育。

　　据悉，本次案件共抓获犯罪嫌疑人14人，现场查扣涉嫌走私的海产品19.3吨。经湛江海关缉私局查证，从2021年初开始金博体育，仅1年多的时间，王某定犯罪团伙就涉嫌走私进口海产品约3131.9吨，案值达14.2亿元。

　　警方查扣了走私进口的鱼皮、鱼肚、鱼翅、海参等海产品一批，重量有19吨多。金博体育其外，改团伙还在海产品中夹藏了国际公约保护的濒危物种海马。

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