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淡金博体育季不淡牛肉价格连续10周上涨为啥?
2022-12-26 02:25:13

  金博体育金博体育各位养殖户朋友们大家好,今天的联农会行业资讯来了。主要分享的内容有:牛肉价格10周连续上涨、“超级猪周期”终点站或将到来、危害非瘟举报奖励2000元金博体育、四川强化“瘦肉精”监测等。

  农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”显示,牛肉批发价格已连续8周环比上涨,从每公斤70.93元上涨到每公斤73.24元。

  在北京西城区一家菜市场内,卖牛羊肉的商贩表示,“牛肉价格较上月涨了两元,之前是38元一斤,现在是40元。”“不仅是牛肉价格涨了,前段时间羊肉价格也有所上涨。”商贩补充道。

  一方面是产量不足金博体育,供应相对偏紧。据国家统计局数据,2020年上半年,全国肉牛出栏1879万头,比上年同期减少39万头,下降2.1%;牛肉产量278万吨,减少10万吨,下降3.4%。

  海关总署进出口食品安全局局长毕克新7月10日在发布会上表示,针对近期一些国家肉类、水产品企业发生聚集性感染疫情,采取暂停其产品进口的措施,目前已经暂停了德国、美国、巴西金博体育、英国等23家境外肉类生产企业产品的进口。

  中国肉类协会副会长高观称,随着疫情稳定,国内餐馆营业逐渐恢复正常,牛肉需求回升,再加上受非洲猪瘟、国人消费水平提高等因素影响,近年来牛肉消费持续增加,带动牛肉价格上涨。

  中国农业科学院农产品加工研究所副研究员司智陟认为,从供给看,全国肉牛生产正稳步恢复常态,牛场新建项目逐渐开工及建成,新增产能有望后期增加。进入出栏旺季,屠宰加工企业产能释放,牛肉市场供给将有保证。

  从需求看,大部分餐饮企业恢复营业,旅游旺季来临,“双节”效应拉动,同时猪肉价格回升带来的牛肉替代性消费需求将会增加。“十一”之前,全国牛肉价格还会有一波上涨行情。

  “长期看,受需求旺盛、成本支撑和国外市场供给不稳定影响,国内牛肉价格可能将维持高位。”司智陟表示。

  生猪存栏数据隐现拐点:7月能繁母猪存栏量环比增幅为4.0%,同比增幅扩大至20.3%。这是否意味着猪价上涨趋势进入尾声?

  分析人士指出,目前生猪距离产能释放高峰期越来越近,限制了生猪市场价格继续走高,但偏紧张的供应格局也封杀了近期的下跌空间。与此同时,饲料、防疫及仔猪成本等均有抬高,对猪价仍存在支撑。预计近期生猪市场价格将维持高位震荡,长期来看,猪价有望逐步进入下行区间。

  为进一步加强非洲猪瘟防控,充分发挥社会公众监督力量,有效打击涉非洲猪瘟违法违规行为,根据《中华人民共和国动物防疫法》《山东省动物防疫条例》《非洲猪瘟防控强化措施指引》《山东省非洲猪瘟疫情有奖举报管理办法(暂行)》等有关法律法规和文件规定,制定本暂行办法。

  按照四川省农业农村厅关于深化“瘦肉精”专项整治行动有关要求,持续保持对“瘦肉精”等违禁物质的高压严打态势,四川省饲料工作总站进一步强化投入品中“瘦肉精”专项监测,从源头防控“瘦肉精”等违禁物质风险。

  近期,省饲料工作总站重点针对生长育肥猪、肉牛、肉羊饲料,开展了饲料生产、经营和养殖环节“瘦肉精”专项抽检231批(次),检测项目除盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇等“瘦肉精”老三样外,增加了妥布特罗、氯丙那林等8样同类物质,共11项,合计2541项(次),抽检样品涵盖全省93家饲料生产、经营企业和56家养殖场(户),均未发现“瘦肉精”等违禁物质,检测合格率100%。

  据统计,全省已完成8万余家规模养殖场(户)生猪、肉牛、肉羊“瘦肉精”排查24.2万头(份),共计56万余项(次),检测结果全部合格。

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